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Desayunar es importante ya que nuestro organismo adquiere los nutrientes esenciales para activarse y para iniciar el día con las mejores energías. Debe ser lo más equilibrado y variado posible, destacando los lácteos, los cereales y las frutas.
A continuación os detallo 5 ideas de desayunos saludables, ricos y fáciles de hacer:
SMOOTHIES
Están muy a la moda, lo bueno de los smoothies es que admiten prácticamente cualquier ingrediente que le quieras poner. Ya sea verdura, frutas, yoghurt, cereales, leche… Son muy fáciles de elaborar, hay infinidad de posibilidades de preparar un smoothie siempre adecuado a tu gusto y además están riquísimos.
TORTITAS
También llamadas panqueques o pancakes. Es un pan con forma plana y redonda y elaborado a base de leche, harina, huevos, levadura, mantequilla, azúcar y una pizca de sal. Es un plato sano y nutritivo ideal para el desayuno porque tienes la posibilidad de acompañarlo con otros productos como la mermelada, la crema de yogur, miel, fruta…
También hay muchas variedades de recetas de tortitas como las de avena, las fit integrales, las que no llevan gluten ni lactosa… Puedes elegir la que más te se adapte a tus gustos.
TOSTADAS
Para no acabar aborreciendo las tostadas de pavo con queso fresco que he visto en innumerables dietas os propongo que innovéis con el maravilloso mundo del pan tostado. A ser preferible elegir pan tostado integral, por su mayor aporte en fibra y en hidratos de carbono complejos, y a continuación en función de lo que vayáis teniendo en vuestra nevera podéis ir variando las tostadas de vuestro desayuno. Las opciones son infinitas como: tostada de aguacate y queso fresco, tostada con pera, queso ricotta y miel, tostada con mango y queso mozzarella, tostada con espinacas, huevos…
YOGUR CON FRUTAS
Una buena opción para desayunar, fácil y rápida de hacer. El yogur pertenece al grupo de los lácteos, nos aporta proteínas de buena calidad y un micronutrientes esencial como es el calcio, y acompañado de la fruta natural tenemos una combinación perfecta de hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Al juntar los dos alimentos la sensación de saciedad es mayor. Además tenemos un sabroso desayuno con un bonito color.
SANDWICH
Los sandwich se puede preparar con una gran variedad de ingredientes, entre los cuales podemos escoger muchos y muy saludables. En rasgos generales el sandwich aporta hidratos de carbono a través del pan, así como vitaminas, calcio, hierro… que pueden provenir de los vegetales y proteínas que pueden venir de los huevos o embutidos como el pavo. Entre las alternativas a un sandwich saludable encontramos el sandwich de salmón con queso, nueces y rúcula, sandwich de lacón con queso brie, sandwich de tofu con verduras y brotes de soja…
Carolina, me gusta mucho tu blog, tiene consejos, sugerencias e información muy apropiada e interesante para nosotros las madre y en especial si tenemos diabetes. Te felicito y que Dios permita que sigas ofreciendo tu valiosa información…
Muchas gracias!!