Carolina Peñalver

5 ideas de desayunos saludables

Visitas: 1241Desayunar es importante ya que nuestro organismo adquiere los nutrientes esenciales para activarse y para iniciar el día con las mejores energías. Debe ser lo más equilibrado y variado posible, destacando los lácteos, los cereales y las frutas. A continuación os detallo 5 ideas de desayunos saludables, ricos y fáciles de hacer: SMOOTHIES Están […]

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Dietas detox o depurativas ¿son necesarias?

Visitas: 584Las famosas dietas detox o «curas de desintoxicación» son unas «dietas» que últimamente están muy a la moda en materia de nutrición. Pero ¿en qué consisten estas dietas? Los seguidores de las detox afirman que cada cierto tiempo nuestro organismo debe de hacer una cura de toxinas que hemos ido acumulando. Esta cura la haremos

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El índice glucémico de los alimentos

Visitas: 2219El índice glucémico ( IG ) es la capacidad que tienen los alimentos para hacer aumentar los niveles de glucosa en sangre. Este valor nos aporta información sobre dos elementos: cuanto aumenta la glucemia y el tiempo que tarda en hacerlo después de digerir un alimento. Categoría del Índice glucémico (IG) IG alto: mayor

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Productos 0% sin azúcares añadidos = MENTIRA

Visitas: 1300Recuerdo que cuando le dijeron a mis padres que era diabética el comentario que escucharon de unos vecinos fue: «No se preocupen, si ahora hay en el mercado un montón de productos sin azúcares, podrá comer el dulce que quiera siendo diabética». Nada más lejos de la realidad. Como mucho de vosotros ya sabéis

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Te odio diabetes

Visitas: 5857Te odiamos diabetes, porque muchas veces ponemos todos nuestros esfuerzos para poder controlarte y aun así terminamos con resultados locos porque tienes mente propia. Te odiamos diabetes, porque somos unos perfeccionistas tratando de controlar una imperfecta diabetes. Te odiamos diabetes, por tener esperanzas en tu cura, porque después de muchos años de escuchar que

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